Internship seeker DEA MANAGEMENT QUALITÉ EN ALIMENTAIRE UNIVERSITE AIX-MARSEILLE MARSEILLE on iso-14000.enligne-ca.com

Stage de fin d'étude en management et qualité en alimentaire

CV Code: 50b7a82bf3d4f8a9
Date of last connection: 2017-03-03
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(Anonymous)

Mr. As... ND...
...
13014 MARSEILLE
France

Prepared job(s): : Je prépare le métier de responsable contrôle qualité en alimentaire. J'ai des compétences dans le domaine du management et de la qualité en agroalimentaire.

Cycle:

School: UNIVERSITE AIX-MARSEILLE 13014 MARSEILLE

Education level: DEA MANAGEMENT QUALITÉ EN ALIMENTAIRE 5th year
DEA MANAGEMENT QUALITÉ EN ALIMENTAIRE
Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +4
Last diploma : MAITRISE NUTRITION SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Current educational level : +5
Prepared job(s): : Je prépare le métier de responsable contrôle qualité en alimentaire. J'ai des compétences dans le domaine du management et de la qualité en agroalimentaire.

Duration of the internship: 6 mois
Beginning of the internship:
2013-03-01 2013-08-01
Full-time Yes
Study-work program Yes
Geographical mobility from your place of residence : 100Km >> ...

Others

Known Tools / Software/ Methods : WORD, EXCEL, POWER POINT

HGV, LGV, special vehicles licences :

Languages :
French : Fluent

Cover letter

Objet :
Demande de stage de fin d’étude en management qualité en agroalimentaire

Monsieur, Madame,

Je me permets de vous
adresser ma candidature à un poste de stage dans votre entreprise. J’ai
récemment eu l’opportunité de faire ma connaissance de votre entreprise et les
avantages de carrière qu’elle offre.

En effet,
je suis en Master 2 Management Qualité en Alimentaire. Ce
Master 2 à vocation professionnelle me
permet d’acquérir les compétences scientifiques essentielles dans le domaine du
Management de l’Hygiène, de la Sécurité, de la Qualité et de l’Environnement
conduisant à l’audit et à la certification globale de l’entreprise en
agroalimentaire. Je suis titulaire aussi d’un Master
1 Nutrition Sécurité Alimentaire.

Je suis à la recherche
d'un stage d’une durée de 6 mois minimum débutant au mois de Février 2013,
spécifique dans le domaine de l’agroalimentaire.

Ma
forte capacité d’intégrer de nouveaux environnements, ma motivation, mon désir
d’apprendre davantage et de mettre en pratique dans le monde professionnel sont
autant d'aptitudes que je m’apprête à développer lors de cette expérience.

Je souhaite vous rencontrer afin de vous
apporter des compléments que vous souhaiterez avoir pour l'examen de ma
candidature. Je vous prie d'agréer, Monsieur, Madame l'expression de mes
respectueuses salutations.

CV

MASTER 2
MANAGEMENT QUALITE EN AGROALIMENTAIRE

Formations et diplômes

2012-2013 :
Master 2 Management Qualité en Alimentaire, Université Aix-Marseille

Connaissances
Développées :

Ø
Management qualité : Système HACCP, ISO 14001,
ISO 22000, ISO 9001, OHSAS18001, IFS.

Ø
Validation de Méthodes
Analytiques : Bonne Pratique de Laboratoire, Gestion ISO 17025,

Ø
Innovation en IAA : de l’analyse à la traçabilité

Ø
Législation
Alimentaire : les Normes et Réglementations

Ø
Management HSE (de la
norme à l’audit): HSE management et méthode, Normes et référentiels, HSE de la Mise en œuvre à
l’audit, Développement durable.

Ø
Marketing, distribution
des produits de consommation alimentaire :

2011-2012 : Master 1 Nutrition
Sécurité Alimentaire, Université
Aix-Marseille

Connaissances
Développées :

Ø
Analyse
Microbiologique des Aliments: Analyse de l’eau, du lait, d’un yaourt, de plat cuisiné

Ø
Biochimie des lipides, des
Protéines, Enzymologie et Biologie
Moléculaire (PCR, RT-PCR).

2010-2011 : Licence
Biochimie Physiologie Neurosciences,
Université Aix-Marseille

Expériences professionnelles



Projet et Stage



Emplois étudiants





2012 : Projet portant sur la création de produit innovant en
agroalimentaire (kit
apéritif composé de verrines de crèmes de légumes associées à des billes
d’alginates aux fruits).



2011- 2012 Stage (3mois)
Laboratoire Nutrition Diététique faculté de pharmacie de Marseille
: Etude
du profil
en Acide Gras du sérum de Rats nourris avec un régime riche en fructose et en
acide gras saturé. Rôle éventuel du curcuma



2009-2012: Aide cuisine et
plongeur au restaurant café la
Rotonde
Aix-en-Provence.



2011 (Janvier-Juin) : Encadreur en
Mathématiques, Sciences de la Vie, niveau 5éme et 3éme Collèges.





Connaissances Informatique
et linguistique

Ø .Maitrise des logiciels : Microsoft Word, Microsoft Office, Excel,
Power Point

Ø Langue : Anglais niveau B2



Centre d’intérêt



Ø
Sport (Volley Ball),
Cinéma.
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(Anonymous)

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